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| Cocina |
| • Internacional |
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| Descripción |
El restaurante The Rose (La Rosa en inglés) en el pueblo de Puigpunyent es el tipo de lugar encantador que la gente recomienda a los demás. Lo hacen por haber pasado una velada agradable en compañía de familia o amistades, por la buena comida a precios razonables y el trato esmerado de los propietarios, Martin y Roswitha, quienes se aseguran que los clientes se marchen contentos. Martin se encarga de la cocina (tiene años de experiencia), seleccionando productos estacionales de primera calidad y elaborando platos que hacen volver a la gente para probarlos de nuevo (dicen que las patatas fritas de Martin son de morirse). En invierno, podrá disfrutar del comedor acogedor y abrigado y, en verano, de las dos terrazas asoleadas.
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| Como Llegar |
| Entrando a Puigpunyent desde Palma, verá el restaurante a unos 20 metros del primer cruce del pueblo. |
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| Precio Promedio |
| 3 platos €33 (sin vino, con IVA) |
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| Especialidades |
Carta estacional con productos de primera calidad. Opciones más ligeras al medio día. Platos se pueden adaptar a requisitos alimenticios.
Especiales - Carpaccio con salsa de pesto o aceite de trufas; Saté con salsa de cacahuetes; Pescado fresco; Sopas; Vinagretas; Patatas fritas |
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| Dietas Especiales |
| • Sin Gluten (Cebada, Avena, Trigo, Centeno) |
| • Sin Lácteos |
| • Vegetaríana |
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| Horario Comercial |
=Jueves a Lunes
Almuerzo de 12.30 a 15.15
Cena de 19.00 a 23.30
Miércoles
Cena de 19.00 a 23.30 |
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| Dias/Temporadas de Cierre |
Martes todo el día
Miércoles al medio día |
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| Plazas |
Dentro 46
Fuera 48 (2 terrazas con 24 plazas cada una) |
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| Tarjetas de Crédito |
| Visa, Mastercard |
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| Ejemplos de la carta |
Entrantes - Carpaccio de ternera con salsa pesto o aceite de trufa aderezado de piñones con parmesano; Terrina de Salmón ahumado; Jamón de Ciervo con salsa de arándanos; Rucola con Queso de Cabra y Peras; Rollo de primavera con Gambas: Pastel de Pavo; Sopa del Día
Platos Principales - Solomillo de Ternera con salsa Balsámico; Pechuga de Pato; Lomo de Cordero con salsa hierbas Italiana; Chuletas de Ternera lechal con costra de pesto; Lomo de Jabalí con salsa de ciruelas; Filete de Salmón escalfado con salsa de Berros; Filete de Lucioperca con Remolachas
Y de Postre - Strudel de Manzana con salsa de Vainilla; Mousse de Chocolate; Tartaleta de caramelo con peras y base de bizcocho de nueces
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| Servicios |
| Sala de fumadores puede acomodar hasta 22 comensales, la sala de no fumadores hasta 32. Por favor reserve con al menos una semana de antelación. |
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| Carta de Vinos |
| La carta de unas 60 referencias se está desarollando. Destacan los vinos mallorquines como de la bodega Jaume Mesquida; Anima Negra; Macia Batle; Son Puig (bodega de Puigpunyent). También se ofrecen vinos de la península, y champagnes. |
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| Dueño |
| Martin & Roswitha Specht |
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| Jefe de Cocina |
| Martin Specht |
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| Sommelier |
| Martin Specht |
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| Maitre |
| Roswitha Specht |
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| Otro |
| Roswitha Specht |